ივნისი
ზაფხულის ცხელი სეზონია
ამ ზაფხულის მდიდარ, ყვავილოვან მელოდიაში
გემოვნების კვირტებიც მზესთან ერთად მოდის
ცხოვრება უფრო მეტია ვიდრე პოეზია და მანძილი
და შეუზღუდავი ახალი საკვები
როდესაც ჩვენ ვტკბებით ხელით გაბრტყელებული ფაფისებური თასით მოტანილი გემრიელობით, ალბათ ეს უფრო საუკეთესო მოგონებაა ჩვენს გულებში.
მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების განვითარებასთან და დროის პროგრესთან ერთად, თანამედროვე ინტელექტუალურმა აღჭურვილობამ შემოიტანა ახალი და სველი ნოდლის წარმოების პროცესი მექანიზაციაში, დაზვერვაში და მოწინავე ტექნოლოგიებისა და ინტელექტუალური აღჭურვილობის სრულყოფილ ინტეგრაციაში, რაც საშუალებას გვაძლევს დავაგემოვნოთ გემრიელი ახალი და სველი ლაფსი ნებისმიერ დროს, ნებისმიერ ადგილას.
მობრძანდით HICOCA-ში და ნახეთ, როგორ ჭკვიანურად იწარმოება ახალი და სველი ნოდლები.
HICOCA ვაკუუმ ცომის მიქსერი
როგორც ყველამ ვიცით, მოზელვა არის ერთ-ერთი ყველაზე საბაზისო და კრიტიკული პროცესი ნუდლის პროდუქტების წარმოებაში.მოზელის პროცესის მოთხოვნაა ცომის ჩამოყალიბება კარგი დამუშავების უნარით, რაც საფუძველს უქმნის ახალ და სველ ლაფშს კარგი გემოთი.
ვაკუუმური მოზელვისას შესაძლებელია შესხურებული წყლის ადვილად ატომიზაცია ვაკუუმურ მდგომარეობაში, რაც უზრუნველყოფს წყლის დამატების ერთგვაროვნებას, არ არის გაზი ფქვილში, ტენიანობა ადვილად შეაღწევს ინტერიერში, მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებულია ცომის ეფექტი, ხოლო ცომის სტრუქტურა მჭიდროა. .ახალი და სველი ნოდლები უფრო ძლიერი და საღეჭია.
HICOCA ცომის დაძველება
ცომი ფორმირდება მარცვლოვან ფორმაში, წყლის შეწოვა ერთგვაროვანი და საკმარისია, წებოვანა გაფართოება შესაბამისია, ნაწილაკები ფხვიერია, ნაწილაკების ზომა თანმიმდევრულია და ფერი თანმიმდევრულია.ის ქმნის საფუძველს იმის უზრუნველსაყოფად, რომ პროდუქტს აქვს კარგი რეჰიდრატაცია და გემო.
HICOCA კომპლექსური მანქანა
კომპოზიციის უნიკალური ტექნოლოგია ქმნის ცომის ზოლებს, რომლებიც წარმოიქმნება სხვადასხვა სიმკვრივით გრძივი მონაკვეთში.გარედან შიგნიდან სიმკვრივე თავის მხრივ მცირდება, ბუნებრივად წარმოიქმნება სხვადასხვა სიმკვრივის შუალედური ფენები.დაწნეხილი ლაფსი შეიძლება ერთდროულად მოხარშული იყოს ლაფშის შიგნით და გარეთ მოხარშვისას, გემო კი მდიდარია, სამგანზომილებიანი, ელასტიურობა და სიგლუვე მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებულია.
HICOCA კალენდრირება
ლაფშები დაჭერით წვრილ და თხელ ფაფისებურად, რომლებიც აკმაყოფილებენ მითითებულ სისქის მოთხოვნებს, რათა ჩამოყალიბდეს უფრო სრული გლუტენის ქსელი, ფაფის წყლის განაწილება უფრო ერთგვაროვანია, ხოლო ფაფანგს აქვს გარკვეული სიმტკიცე და სიმტკიცე.
HICOCA NOODLE გამანადგურებელი
ნუდლის დაქუცმაცებულ დანას აქვს მაღალი შეჯვარების სიზუსტე და ლამაზად გაჭრილი ზოლები, რომელსაც შეუძლია ცომი ძაფებად დაყოს და ძაფები განსხვავებულია.ლაფშების გარეგნობა და ფორმა უნდა იყოს ბრტყელი, გლუვი და თავისუფალი ბუჩქების, სიმსივნისა და ნაჭრების გარეშე.
ახალი Noodle მზად არის მოსახარშად
სამზარეულო
მომზადების პროცესში, ლაფშა შეიძლება ერთდროულად მოხარშოთ შიგნით და გარეთ, ხოლო მომზადების დრო შეიძლება შემცირდეს დაახლოებით 60 წამით.
ავთენტური ახალი და სველი noodles
ტექსტურის ანალიზატორის მონაცემებმა აჩვენა, რომ იაპონური ცომის ფურცლის შედგენის პროცესთან და ტრადიციულ ხელით პროცესთან შედარებით, ღეჭვა იყო 1.06% და 2.82% უფრო მაღალი, ხოლო ელასტიურობა იყო 1.6% და 9.8% უფრო მაღალი.გემო უფრო ძლიერი და გლუვი იყო, ზომიერად რბილი და მყარი და უფრო ელასტიური.გადამოწმების შედეგები შეესაბამებოდა იაპონური ნუდის დამზადების პროცესის მონაცემებს და აღემატებოდა ტრადიციულ შინაურ ხელნაკეთობებს, რამაც მიაღწია ტექნოლოგიურ გარღვევას.
HICOCA ცენტრალური სამზარეულო
HICOCA Central Kitchen არის HICOCA ჯგუფის სრულ საკუთრებაში არსებული შვილობილი კომპანია.Haike Central Kitchen-ის R&D და დიზაინის ჯგუფმა ინოვაციურად შეიმუშავა "ხელნაკეთი ინტელექტუალური ახალი და სველი ნუდლის დამაკავშირებელი ხაზი", რომელიც არის მნიშვნელოვანი პროცესის ინოვაცია სველი ნუდის პროდუქტებისთვის.გარღვევა.
HICOCA Central Kitchen-ის მიერ წარმოებული ახალი და სველი ნუდის წარმოების ხაზს აქვს ინტელექტის მაღალი ხარისხი, მოწინავე ტექნოლოგია, მოსახერხებელი ოპერაცია, მცირე კვალი და მარტივი მოვლა.მოწინავე ტექნოლოგია, ფქვილის პროდუქტების წარმოება შეიძლება დააკმაყოფილოს მომხმარებლის გემოვნება.
მშვენიერი სეზონი და ლამაზ ნივთებთან შეხვედრა ამ დროს მშვენიერი ზაფხულის ღირსია და ეს არის ყველაზე სრულყოფილი გზა ცხოვრების გასახსნელად.
გამოქვეყნების დრო: ივნისი-20-2022