PLC ინტელექტუალური ბრინჯის შერევის სისტემა ფუნდამენტურად წყვეტს ზუსტი რეცეპტების პრობლემას.
ბრინჯის რეცხვის, დალბობის, დაქუცმაცებისა და ფხვნილის შერევის სისტემების PLC ინტელექტუალური კონტროლი ამცირებს შრომის ინტენსივობას, ხოლო რაოდენობრივი კონტროლი აუმჯობესებს ტენიანობის სიზუსტეს.
თვითმოხარშვადი ბრინჯის ლაფშის ექსტრუდერი 83%-ზე მეტ მოხარშვას აღწევს, რაც ერთგვაროვან სისქესა და სიჩქარეს უზრუნველყოფს. PLC ინტელექტუალური საშრობი კამერა რეალურ დროში აკონტროლებს შიდა ტემპერატურასა და ტენიანობას, რაც უზრუნველყოფს ტემპერატურისა და ტენიანობის სტაბილურ შენარჩუნების განლაგებას გლუვი გაშრობის უზრუნველსაყოფად. გამომშრალი ბრინჯის ლაფშის ბლოკები პირდაპირ შეფუთვაშია.
| წარმოების მოცულობა | დასაქმება | წყლის მოხმარება | ენერგიის მოხმარება | გაზის მოხმარება |
|---|---|---|---|---|
| 250 კგ x 3 ერთეული = 750 კგ/საათში | მოამზადეთ ბრინჯი და მიიტანეთ საცხობ ოთახში, 6-7 ადამიანი | 1-1.2 ტონა/ტონა ბრინჯის ლაფშა | 380 კვტ/სთ ელექტროენერგია ბრინჯის ლაფშის ტონაზე | 1.6-1.8 ტონა/ტონა ბრინჯის ლაფშა |